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吃粽子是端午节的习俗，尤其是一些有特色的粽子深受消费者喜欢。这几天，杭坪镇寺坪村村民制作的特色美食竹筒粽格外畅销，一天能卖出四五百个粽子，给山区村民增加了收入。

在寺坪村文化礼堂，当地的党员干部和村民正在“赶工”制作竹筒粽。寺坪村党支部书记葛就贵告诉记者，今年是他们做竹筒粽的第三个年头了，销售情况一年比一年好，端午节前接到的订单不断，晚上还得加班加点“赶货”。

“我们寺坪村的竹筒粽这几天销售情况是比较好的，一天我们平均卖出四五百个，除了本地一些客户外，我们主要是寄到杭州、上海这些地方。”杭坪镇寺坪村党支部书记葛就贵说。

寺坪村的竹筒粽是用青竹子当外壳，山上砍回来的竹子加工成竹节后进行清洗、晾晒，再把浸泡好的大米、猪肉放进竹节里，最后用粽叶封口。经过煮制，竹子的清香和糯米的芳香融合在一起，竹子香、粽叶香和米香融合在一起，深受消费者喜爱。

寺坪村高山竹筒粽已然成为村民增收致富的特色农副产品，如今，竹筒粽更是走出浦江，进入到杭州、上海等地市场。据了解，今年寺坪村已累计销售竹筒粽1.5万余节，增加村集体经营性收入10万元。

“下一步，我们打算进一步优化产品，尽量把竹筒粽这个产业做大，为老百姓增收致富。”葛就贵说。